logo
son şirket davası hakkında

Davalar

Evde >

Yangzhou Aipuweier Automation Equipment Limited Company company cases

Latest company case about Gıda kremi emülsiyon karıştırıcı üretimi tamamlandı

Gıda kremi emülsiyon karıştırıcı üretimi tamamlandı

Vakum Homogenize Emulsif kullanılarak Gıda Sosları Hazırlama Adımları   Çiğ maddenin hazırlanması   Viskositini azaltmak ve gaz salınımını teşvik etmek için yağı ve sulu faz içeriklerini (örneğin, yağ, su, yumurta sarısı) ~ 40 °C'ye kadar önceden ısıtın.Yağ bazlı (yağ, nişasta, ksantan sakızı) ve su bazlı (tuz, sirke, glukoz) bileşenleri yüksek hızla karıştırılan özel tanklarda ayrı ayrı karıştırın.   Emülsifikasyon Operasyonu   Ön karıştırılmış su halini vakum emülsiyonu ile emülsifikasyon kabına aktarın ve duvar kazımıyla karıştırmaya ve homojenleştirmeye başlayın.Yağ fazını, hava dahilini en aza indirmek için 2000-3000 RPM'de homojenleşirken vakum altında emülsifere yavaşça sokun.Tutulmuş kabarcıkları sürekli olarak çıkarmak için homogenizasyon boyunca vakum koşullarını koruyun.   Sonlandırma ve İptal   Hedef doku elde edildikten sonra, vakum ve homojenleşme süreçleri sona erdirilir.Bitmiş sos otomatik olarak emülsifleyici çıkışından boşaltılır.  
2025-04-25
Latest company case about Yağ-Su Emülsifikasyonunda Homogenizasyon Başlarının Mekanizmleri ve Endüstriyel Uygulamalar

Yağ-Su Emülsifikasyonunda Homogenizasyon Başlarının Mekanizmleri ve Endüstriyel Uygulamalar

Bir emülsifördeki homogenizasyon başlığı, aşağıdaki mekanizmalar yoluyla yağ ve su fazlarının birleştirilmesini kolaylaştırır: - Hayır.Kesme Gücü- Hayır.Rotor ve statörün yüksek hızda döndürülmesi, aralarındaki dar boşlukta yoğun kesme kuvvetleri üretir.Su aşamasında eşit dağılımı sağlar . - Hayır.Çarpışma gücü- Hayır.Malzemelerin çalkantılı akışı, homogenizasyon başının iç bileşenleri ve duvarlarıyla tekrar tekrar çarpışmaya neden olur. - Hayır.Yapısal Tasarım- Hayır. Homogenizasyon başının geometri (örneğin, diş şekli, boşluk) kesme hızlarını ve damla parçalanma verimliliğini optimize eder. Daha yüksek kesme oranları ve özel rotor-stator konfigürasyonları damla boyutunu azaltarak ve yüzey temasını arttırarak emülsifikasyonu iyileştirir. - Hayır.Emulsiflerle Sinerji- Hayır.Mekanik kuvvetler baskın olsa da, emülsifler, dağılmış yağ damlalarının etrafında koruyucu bir film oluşturarak, birleşmeyi önleyerek yağ-su ara yüzünü istikrarlandırır.. Bu birleşik eylemler kozmetik, gıda ve ilaç gibi endüstrilerde kritik olan hızlı ve istikrarlı bir emülsifikasyon sağlar.  
2025-04-08
1